炒飯を炒める時は、中火で手早く炒めて下さいね。 胡麻を入れると、パラパラ炒飯になりやすいです。 お子様には、チリソースは無くてもいいです。
冷蔵庫の掃除の為に、家にある野菜で炒飯を作りました。 三度豆・ブロッコリーの芯が苦手な主人も、細かく野菜を切ることによって、美味しいと食べてくれました。
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みじん切りに細かく野菜をきっているので、子供も食べやすくしています。