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夏バテに☆モロヘイヤの冷ややっこ レシピ・作り方

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Hush,Little Baby
さっぱりネバネバでおいしいです。

材料（4人分）

モロヘイヤ
1パック
絹ごし豆腐
１丁
かつお節
１パック
めんつゆ
適量
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作り方

  1. 1
    モロヘイヤは葉っぱのみにして洗っておく
  2. 2
    ５分程茹でる
  3. 3
    ざるにあけて水を切って冷ます
  4. 4
    豆腐を４等分に切って盛り付け、かつお節を振って、めんつゆをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でたモロヘイヤは冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

きっかけ

モロヘイヤをたくさんいただいたので。

公開日：2013/10/13
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関連情報

カテゴリ
モロヘイヤその他の大豆・豆腐
関連キーワード
モロヘイヤ 冷ややっこ 豆腐 めんつゆ

このレシピを作ったユーザ

Hush,Little Baby 現役看護師として働く保健師です。息子2人とも育休を生後8ヶ月まで取得し、その後常勤で働いています。そんな中でも出来る簡単レシピを紹介します。離乳食を中心に更新します。 育児ブログもよろしくお願いします。http://plaza.rakuten.co.jp/sukey/

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