材料（３人分）
- びわ
- １５０ｇくらい
- グラニュー糖
- ４０ｇ
- 水
- 200ｃｃ
- 粉ゼラチン（水ふやかし不要のもの）
- 5ｇ
- レモン汁
- 大さじ1
作り方
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- 1
- びわは縦半分に切ってから皮と種をとる。
（大きいびわの場合はもう横半分に切った方がよいです）
-
- 2
- 小鍋に水とグラニュー糖と①のびわを入れて火にかける。
ひと煮たちしたら火を止め、粉ゼラチンを入れて溶かす。
-
- 3
- 最後にレモン汁を加えてかきまぜ、素早く器に入れる。
あら熱をとったら冷蔵庫で冷やしてできあがり♪
おいしくなるコツ
写真は同じ分量で、小さい器６個分になりました。
きっかけ
びわをたくさんいただいたので、贅沢に使って作りました。