手羽中とじゃがいものジャーマンポテト風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中は両面にしっかり塩コショウをしておく。
   じゃがいもはよく洗い、皮つきのままラップに包みレンジ（600Ｗ）で5分温める。
   その間に玉ねぎを薄切りにする。

2. 2

   レンジで温めたじゃがいもはクシ形に切っておく。
   フライパンにオリーブオイルを入れて、手羽中を皮面から焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、玉ねぎを入れて軽く炒める。

3. 3

   フタをして手羽中にしっかり火が通ったら、じゃがいもを加え軽くまぜ合わせ、最後に塩コショウ、ドライハーブで味を調え、できあがり！