爽やかレモンマフィン♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
きくちゃん333
柑橘好き、レモン好きにはきっと喜んでもらえるはず!
おいしいレモンマフィンです(^-^)♪
みんながつくった数 1

材料(10人分)

グレープシードオイル
80g
砂糖
100g
2個
はちみつ
20g
ヨーグルト
80g
レモン汁
大さじ2
☆強力粉
20g
☆薄力粉
200g
☆ベーキングパウダー
6g
アイシング
粉糖
30g
レモン汁
5.5g

作り方

  1. 1
    グレープシードオイルと砂糖を混ぜる。
  2. 2
    卵を一個ずつ入れては混ぜる。
  3. 3
    はちみつを入れて混ぜる。
  4. 4
    ヨーグルトを入れて混ぜる。
  5. 5
    事前に一緒にしてふるっておいた☆粉類を、もう一度振るいながら一気に入れる。
    粉気がなくなるまで混ぜる。
  6. 6
    グラシンケースをのせたマフィン型に生地を流していく。
    予熱しておいたオーブンで、
    180度25分焼く。
  7. 7
    焼き上がったら網の上でさます。
    アイシングは冷めてから作り始める。
  8. 8
    アイシングを作る。
    粉糖にレモン汁を加え混ぜる。

    アイシングをバターナイフなので塗ればできあがり♪

おいしくなるコツ

アイシングは固まりやすいので、塗る直前に作りましょう。

きっかけ

柑橘系が好きな娘からのリクエスト。 レモン汁大2でも酸っぱすぎることはありませんよ(^-^)おいしいです♪

公開日:2012/10/23

関連情報

カテゴリ
マフィン
関連キーワード
マフィン マフィン、レモン アイシング マフィン、はちみつ
料理名
レモンマフィン

このレシピを作ったユーザ

きくちゃん333 ご訪問ありがとうございます。 おいしいものを食べたくて、毎日いろいろ作ってます。 のんびりブログも更新中  malo i malo http://kikuchan3333.blog.fc2.com/ レシピ、お役に立てると幸いです (*´∀`*)ゞ

つくったよレポート( 1 件)

2012/11/28 20:27
ホイルカップで焼き、アイシングたっぷり♪とっても爽やかでおいしかったです。
たんさん娘
たんさん娘さま アイシングたっぷり!いいですねぇ(^▽^)♪ おいしくできてよかった♪ つくレポありがとうございます(^-^)/

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする