超簡単♪手羽元のスパイシーオーブン焼きレシピ・作り方

Name: 超簡単♪手羽元のスパイシーオーブン焼き
Yield: ３～５
Ingredients: 手羽元 ８本; にんにく １片; 胡麻油 大さじ２; 塩 小さじ１; 黒胡椒（粗挽き） 適量

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*9-10*

意外と自宅にある調味料でスパイシーな味が出せるので体にも家計にもやさしいスパイシーオーブン焼きです♪
手羽先での代用も可能です♪

みんながつくった数 6件

材料（３～５人分）

手羽元: ８本

にんにく: １片

胡麻油: 大さじ２

塩: 小さじ１

黒胡椒（粗挽き）: 適量

作り方

1

ボールに手羽元・胡麻油・塩・すりおろしたにんにく・黒胡椒を入れて混ぜます。
黒胡椒は普段の使用量よりも少し多めに入れて頂くとよりスパイシーになります。
2

耐熱皿に手羽元の皮を上にして並べます。
ボールに残った調味料は手羽先の上にかけてください。
オーブンで余熱なし１８０度で２０分⇒引き続き２５０度で２０分。
3

出来上がり♪

鶏肉を柔らかく仕上たい場合は１８０度で４０分♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手羽物の皮をカリッとさせる為にも皮を上にして焼いてくださ。同じ温度設定でもオーブンによって多少の焼き具合が変わってきますので、はじめは様子を見ながら焼いてみてください。鶏肉から多少の肉汁がでますので、多少深さのあるお皿が便利です。

きっかけ

手間をかけずにおいしいものを♪

公開日：2012/05/06

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このレシピを作ったユーザ

*9-10* 『簡単で時短＆旬の食材・野菜を使った体に優しいお料理』・『節約だけど節約を感じさせないお料理』を作るのが好きな主婦です♪ 皆さんのお料理の参考になればと思い最近、楽天レシピに登録しました。レシピは随時更新しておりますので、作レポなどで感想を頂けれると次回のレシピ作成の参考にさせて頂きたいと思っておりますので、ぜひ感想お待ちしております。