アーモンドプードル入り、ヘルシーココナッツマフィン レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- アーモンドプードル
- 60g
- 0カロリー甘味料
- 4g
- ココナッツ
- 10g
- 油
- 30g
- 豆乳
- 80g
- 卵
- 2個
- 全粒薄力粉
- 80g
- ベーキングパウダー
- 小1
作り方
-
- 1
- アーモンドプードル、甘味料、ココナッツを混ぜ、そこに油と豆乳も加えてよく混ぜる。
-
- 2
- 卵を溶いて1に少量ずつ加え混ぜ合わせる。
-
- 3
- 2に薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、へらでさっくり混ぜ合わせる。
きっかけ
砂糖なしのマフィンを作ってみたくて、あまっていたアーモンドプードルを利用してみました。
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