タコと水菜の彩りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜、パプリカは適当な大きさにカットする。

2. 2

   刺身用のタコ足は、そのまま生で食べる場合は４へ。茹でる場合は、タコが堅くならない程度に熱湯で短時間茹でる。

3. 3

   茹で上げたら、氷入りの冷水に入れ、身を締める。

4. 4

   タコを薄くスライスし、水菜、パプリカと共に皿に並べ、お好みのドレッシングをかけて完成。

5. 5

   ちなみに我が家は、GABANスパイスドレッシング　和風醤油＆バルサミコ酢をかけています。