アレルギーっ子のミートソースマカロニ レシピ・作り方

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chi-chan8810
離乳食中期〜OK
お米で出来たマカロニを初めて試しましたが、普通のマカロニと変わらず、少しモチモチした感じで美味しかったです♪
息子も気に入ってくれました♪♪

材料(1人分)

マカロニ
60g
挽き肉
15g
大さじ3
赤ちゃん用コンソメなど
小さじ1/2くらい
ケチャップ
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1
片栗粉
小さじ1くらい

作り方

  1. 1
    マカロニを袋の表示通りに茹でる。
  2. 2
    フライパンで挽き肉を炒め、色が変わってきたら、水、コンソメ、ケチャップ、砂糖を入れる。
  3. 3
    少し煮詰めてケチャップの酸味を飛ばし、味を見てOKなら水溶き片栗粉でトロミをつける。
  4. 4
    茹でたマカロニと合わせて出来上がり☆
    今回は簡単に作りましたが、ミートソースにみじん切りのにんじんや玉ねぎを入れると、野菜の栄養もとれていいと思います(^o^)
  5. 5
    今回使用したライスマカロニです☆
    コンソメの代用は、無添加ブイヨンとゆうものを使いました(・∀・)

おいしくなるコツ

マカロニの茹で加減や、材料、調味料の分量は、子供の月齢や離乳食の進み具合で加減してください♪ (中期くらいだとこの味つけは濃いめだと思います)

きっかけ

小麦アレルギーで今までマカロニやパスタを食べさせたことがなかったのですが、ライスマカロニとゆうものに出会い、マカロニデビューです♪

公開日:2012/01/22

関連情報

カテゴリ
離乳食中期(7~8ヶ月)
関連キーワード
幼児食 小麦アレルギー ミートスパゲティ マカロニ
料理名
ミートソーススパゲティ

このレシピを作ったユーザ

chi-chan8810 簡単に☆短時間で☆がモットーです!! 毎日の料理や離乳食の記録♪ 息子が卵、牛乳、小麦のアレルギーがあるので アレルギー対応レシピもアップしていきます☆ →アレルギー克服!!! 子供たちも成長し、5人家族になり更に時短で美味しいご飯作り頑張ってます♬

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