簡単☆干し柿（富有柿） レシピ・作り方

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あきち☆
渋柿のようにはなりませんが、これはこれでおいしいですよ☆
そのまま食べてもいいし、お菓子やお料理などにも使えます。個人的には、チーズと合わせるのが好きです♪
みんながつくった数 4件

材料（１人分）

普通の柿（熟していないもの）
１コ

作り方

  1. 1
    柿の皮をむいて３～５㎜くらいにスライスする。

    ※種がある時には、注意してスライスしてくださいね。
  2. 2
    ザルやネットなどに並べて天日干し。
    お好みのかたさに乾けば出来上がり～♪
  3. 3
    ＜アレンジ＞
    ただ今、ブランデーに漬け込み中～！
    グラニュー糖をまぶしてもOK！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

やわらかくなった柿ではできないので、かためのものを使ってください。 後は・・・切って干すだけですね☆

きっかけ

たくさんあって一度には消費できないので、保存用に作りました。

公開日：2011/11/26
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関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
干し柿

このレシピを作ったユーザ

あきち☆ 思い付きの簡単アレンジメニューを楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 3 件）

2013/11/02 16:10
干すことで甘みが増してとても美味しいですね。 ついつい食べ過ぎちゃいます。。。(＞人＜;)
daecheon
ありがとうございま～す♪ ホントだ、食べ過ぎ注意ですね（＾_＾；） でも、いっぱい並んでておいしそう☆
2011/12/11 21:15
気に入りましてリピです☆となりはりんご。干し果物バンザイ。
ナヲミング
気に入っていただけて、しかもリピだなんて・・・嬉しいです♪ りんごですか～イイですね！私ももっと色々やってみよ～（＾▽＾）
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