レンジで簡単!ココナッツクリーム レシピ・作り方

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甘さは控えめ、少し固めのココナッツクリームです。これだけでも食べられる!くらいココナッツ大好き♪

材料(2人分)

*コーンスターチ
大2
*きび砂糖
大1
*ハチミツ
大1
ココナッツ
大3(お好みで)
サラダ油
小1
ココナッツミルク
200ml

作り方

  1. 1
    耐熱容器に*を加えて泡立て器で混ぜる。
  2. 2
    1に残りの材料も加えてよく混ぜ、レンジに入れて30秒チン!(600w)
  3. 3
    取り出してよく混ぜ、再び30秒チン!これを数回繰り返す。
  4. 4
    2の作業4~5回でもったり、とろーりクリーム状になる。
  5. 5
    表面にラップをぴったりはって、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。冷やすと少し固くなります。

おいしくなるコツ

柔らかめが好きな方はコーンスターチを少し少なめで。砂糖もお好みで増やしてください。

きっかけ

ココナッツが大好きなのでココナッツを味わえるクリームが作りたくて。

公開日:2011/10/01

関連情報

カテゴリ
その他のクリーム
関連キーワード
クリーム ココナッツ 卵なし レンジ簡単
料理名
ココナッツクリーム

このレシピを作ったユーザ

balltx 海外でせっせと日本食を作っています。 野菜大好き♪ 体に優しいおいしいヘルシー料理をお届けします★ ※材料は基本住んでいる地域で手に入るもので作っているので日本で手に入るかどうかの保障はできません。。

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