丸ごとトマトの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むきして、だし汁の中につけておきます

2. 2

   卵は錦糸卵にします。
   ハム、キューリは５センチくらいに細く切ります。

3. 3

   中華めんは、少しやわらかめにゆで、氷水でしめます。

4. 4

   調味料、黒酢、醤油、トマトジュース、トマトを付けておいただし汁を混ぜ合わせます。

5. 5

   中華めんを山形に盛、その周りに具材を置き、真ん中中央にトマトをのせ、スープをかけて、出来上がりです。