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ほっかほっかファカッチャ レシピ・作り方

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イタカシ
乳製品のアルレギーのある人でも安心です

材料(2個分人分)

強力粉
500g
250
しお
5g
インスタントイースト
8g
ココナッツミルク
75g
オリーブオイル
50g
乾燥ローズマリー
少々
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作り方

  1. 1
    乾燥のローズマリー以外の材料をフードプロセッサーに入れて、よく混ぜる
  2. 2
    よく混ざった生地をてでよくこねて、休ませる(1時間ぐらい)
  3. 3
    少し膨らんできたら、
    ガス抜きをして、
    半分に分けてきれいに丸める
  4. 4
    30分ぐらい休ませて、
    生地が2倍ぐらいに膨らんできたら、
    乾燥のローズマリーをふりかけて、
  5. 5
    200度ぐらいのオーブンで、
    20-25分ぐらい焼いて、
    出来上がり。

きっかけ

イタリア人のレシピをちょっと南国風にアレンジ

公開日:2011/05/04

関連情報

カテゴリ
フォカッチャ
関連キーワード
イタリアン パン 食事 子供も大好き
料理名
フォカッチャ

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