基本のケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは幅1cmほどの厚さに切る。
   にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎが透き通ってきたらバター、ソーセージも加えて炒める。

3. 3

   フライパンの中央でケチャップを入れ、焼くように水分を軽く飛ばす。

4. 4

   コンソメ、ご飯を入れ全体にケチャップが回るように炒める。
   塩、胡椒で味付けをする。

5. 5

   お皿に盛り付け、仕上げにパセリを振りかけて完成。