春キャベツの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大のざく切りにする。
   鷹の爪は種を取り、輪切りにする。

2. 2

   ジップロックにキャベツ・塩昆布・鷹の爪を入れて、よく揉み込む。

3. 3

   冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

4. 4

   水気を軽く絞り、器に盛る。