じゃがいもと豚肉の酢豚風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は１口大に切り◎の材料で揉んでおきます。１０分置いてください。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき１口大に切り たっぷりの湯(分量外)で竹串がスッと通るくらい茹でておきます。(大きさによって違いますが５分茹でました)

3. 3

   手順１の豚肉に小麦粉をまぶして 油で揚げていき火を通します。(大きさによって違いますが今回は転がしながら６分揚げました)

4. 4

   ★の材料を合わせておきます。

5. 5

   フライパンに茹でたじゃがいもと揚げた豚肉と手順４の調味料を入れてとろみが出るまで火にかけます。