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とろろ昆布入り鍋焼きうどん レシピ・作り方
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hamupi-ti-zu
茹でうどんで簡単に作れます。
材料(1人分)
茹でうどん
1玉
だし汁
300cc
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩
少々
☆酒
小さじ1
☆薄口醤油
小さじ2〜大さじ1
とろろ昆布
ひとつまみ
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作り方
1
鍋にだし汁を入れて温める。
2
沸騰したらうどんを入れて、柔らかくなるまで2分程茹でる。
3
☆を入れて味見をし、醤油の量で調節する。
4
とろろ昆布をかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで刻みねぎや溶き卵を入れてください。
きっかけ
昼食に作りました。
公開日:2022/02/25
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