半熟卵乗せ！焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼きそば(ソース付き) 1玉
- 豚薄切り肉 3〜4枚
- 塩こしょう 少々
- キャベツ 1枚
- もやし 100g
- 油 大さじ1
- 卵 1個
作り方
- 1 豚肉とキャベツは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油を熱し、豚肉に火が通るまで炒める。
- 3 キャベツ・もやしを加え、火が通るまで炒め、塩こしょうする。
-
4
別のフライパンを温め焼きそばを炒める。
※ほぐれにくい時は、水少々をふりかけてほぐしてください。 - 5 付属のソースをかけて炒め、3を入れて混ぜ合わせ、皿に盛る。
- 6 3のフライパンに分量外の油少々を熱し、卵を割り入れて、半熟の目玉焼きを作り、5の上に乗せる。
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