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板こんにゃく
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こんにゃくとひき肉の甘辛煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
がわっち☆
余りがちなこんにゃくも沢山食べられます。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
板こんにゃく(あく抜き不要)
1袋(今回は250g)
豚ひき肉
50g
◎水
50CC
◎しょうゆ
大さじ1
◎酒
大さじ1
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作り方
1
こんにゃくを切ります。今回は薄めの三角形に切りました。(あく抜きが必要な場合は熱湯をかけてください)
2
フライパンに火をかけこんにゃくを空いりします。少し白っぽくなってきたら ひき肉を入れ さらに炒めます。
3
ひき肉に火が通ったら ◎の調味料を入れ 水分がなくなるまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こんにゃくだけでも美味しいですが 豚の脂が入ることでコクが出ます。
きっかけ
余りがちなこんにゃくを使いきりたく考えました。
公開日:2021/11/24
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関連情報
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板こんにゃく
このレシピを作ったユーザ
がわっち☆
家庭料理や定番おかずや作り置きレシピなど 家にある調味料で作れる料理を投稿しています。参考にしてください♪
つくったよレポート(
1
件)
2022/12/25 08:16
家にある材料で簡単に美味しくできました。ごちそうさまでした。
五月晴れ
参考にしていただきありがとうございます♪
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