用途に合わせて☆白ネギの冷凍保存☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、白ネギを水で洗って水気を切ります。
   写真は、お味噌汁用に斜めスライスに切ります。

2. 2

   こちらは、お鍋用に４cm幅に切っています。
   白ネギの青い部分はお肉を煮込んだ時の臭み取りに使えるので、捨てずにとっておきます。

3. 3

   それぞれジップロックや保存袋に入れ、空気を抜いた状態で冷凍庫で保存します。