【ドレッシング無しで！】我が家のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を縦5㎝幅程にし、重ねて横1㎝幅程に切る。

2. 2

   塩を振り全体にまぶし少し置く。

3. 3

   玉ねぎをくし型に極力薄く切る。

4. 4

   こちらも砂糖をまぶし全体に馴染ませ少し置いておく。

5. 5

   白菜、玉ねぎをボールへ入れ流水で塩、砂糖を
   洗い流す。

6. 6

   それらを氷水に浸しておく。

7. 7

   みかんの皮をむく。

8. 8

   みかんをバラし、薄皮を剥きやすいよう上の部分を少し切り落とす。

9. 9

   薄皮を剥く。

10. 10

    梨は皮を剥き縦に4等分し、軸・種の部分を切り落とし、8等分の大きさにして横に5㎜幅程に切る。

11. 11

    水切りした野菜、梨、みかんを器に盛り、食べるまで冷蔵庫で冷やし完成！
    (氷は残っていても大丈夫です)