ハロウィンに!スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豚ひき肉
- 200g
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 5cm
- 油
- 大さじ1
- おろし生姜
- 小さじ1/2
- 塩こしょう
- 少々
- とんかつソース
- 大さじ1/2
- ☆卵
- 3個
- ☆ほんだし
- 小さじ1/2
- ☆みりん
- 小さじ1
- バター
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ピーマン・玉ねぎ・人参はみじん切りにする。
ボールに☆を合わせて溶いておく。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、豚肉と生姜を入れて炒める。
火が通ったら、野菜を入れて炒める。
-
- 3
- 野菜に火が通ったら、塩こしょう・とんかつソースをかけて馴染ませる。
-
- 4
- ☆に3の具を混ぜる。
-
- 5
- フライパンを火にかけ、温まったらバターを入れて、4を流し込む。フライパンを揺すりながら形を整え、半熟になったらひっくり返す。
-
- 6
- 卵に火が通ったら、食べやすい大きさに切り分け、皿に盛る。
おいしくなるコツ
パプリカ等入れても美味しくいただけます。
きっかけ
野菜も一緒に摂れるので。
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