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おくらのダシ風 レシピ・作り方

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you花凛
オクラのネバネバを楽しむダシ風の和え物です

材料（2人分）

オクラ
1パック
ミョウガ
3本
きゅうり
1本
とんぶり
1パック
塩
少々
昆布塩
小さじ1
醤油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    オクラは塩をまぶしてこすり洗いして輪切りにする
  2. 2
    ミョウガときゅうりを小さな角切りにする
  3. 3
    1、2、どんぶり、昆布塩、醤油を混ぜて冷やして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子を入れても美味しいです

きっかけ

オクラをメインにしたダシを食べたくて

公開日：2021/08/07
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カテゴリ
夏のおもてなし料理混ぜるだけでおつまみ日本酒に合うおつまみオクラ夏バテ対策

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