じゃがいもと椎茸とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はへたを取り、よく洗って軽く水気をきる。
   ラップで包み、レンジでしんなりするまで加熱する。

2. 2

   じゃがいもは7〜8mm幅に切り、水にさらして水気をきる。
   椎茸は薄切りにする。
   ほうれん草は水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に水・出汁・じゃがいもを入れて火にかける。

4. 4

   沸騰したら椎茸・油揚げを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   ほうれん草を入れて、火を止め味噌を溶き入れる。