かぶとブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて、分量外のお湯に塩少々入れて茹で、水気をきっておく。

2. 2

   かぶは5mm幅のいちょう切りにする。
   人参はかぶより少し細めのいちょう切りにする。
   豚肉は1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
   炒めている途中ににんにくを入れて絡ませる。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、かぶと人参を入れて2〜3分炒める。

5. 5

   ブロッコリーとコーンを入れてザックリ混ぜ、コンソメと酒を入れて炒め合わせる。

6. 6

   ハウスのガーリック＆オニオンを振り、全体に味を馴染ませる。