お弁当のおかずに！芽キャベツの玄米麹和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 芽キャベツ
- 5個
- 玄米塩麹
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 芽キャベツの軸を落とし縦半分に切る
-
- 2
- 600ワットのレンジで2分半加熱する
-
- 3
- 温かいうちに玄米塩麹を混ぜて出来上がり
おいしくなるコツ
そのまま冷まして冷蔵庫で半日置くと味がしっかりと馴染んで美味しいです。
食べる時にオリーブオイルをかければ洋風、ごま油をかければ中華風にアレンジも楽しめます。
きっかけ
芽キャベツを簡単に美味しく食べたくて
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