簡単バナナカスタードマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナをフォークなどで潰しておく。
   小鍋に振るった薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。溶いた卵を入れ混ぜる。

2. 2

   中火で手早く混ぜながら温める。硬くなったら火を止め、潰しておいたバナナを入れて混ぜる。バニラエッセンスを加えて冷ましておく。

3. 3

   ボウルに常温にしておいたバター（もしくはレンジでやわらかしても◎）・砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
   溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜる。

4. 4

   牛乳を加えてよく混ぜ、振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ合わせる。

5. 5

   型に生地を入れ真ん中にカスタードを落とし入れる。

6. 6

   180度のオーブンで30分焼いたら出来上がり。