ナスとピーマンの甘炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを半月切りにピーマンはくし切りに豚バラは食べやすいようにカットしておく。

2. 2

   フライパンに油をひき豚バラを入れ塩胡椒を入れ8割程火を通す。

3. 3

   お肉に8割程火が通ったらピーマン、ナスを入れ、砂糖を加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   ピーマンとナスがしんなりしたら醤油を入れさらに炒める。