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鮭のホイル焼き レシピ・作り方

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たぁくんママ
鮭料理の定番

材料(1人分)

鮭切身
1切れ
玉葱
10g
もやし
10g
しめじ
1/4株
有塩バター
3g
醤油
小さじ1
塩胡椒
少々
水(蒸し焼き用)
100ml
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作り方

  1. 1
    玉葱は輪切りにする。
    しめじは石突を落としてばらす。
  2. 2
    アルミホイルにバターを半量塗り、玉葱、もやし、鮭、しめじ、残りのバターの順に乗せる。
  3. 3
    2に醤油、塩胡椒を振ってアルミホイルで包むようにしてとじる。
  4. 4
    フライパンに3をのせ、水をまわりに注いで蓋をし、蒸し焼きにする。

おいしくなるコツ

アルミホイルをしっかりとじて蒸気が逃げないようにするとふっくら仕上がります。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

公開日:2021/01/26

関連情報

カテゴリ
鮭のホイル焼き玉ねぎしめじもやし鮭全般

このレシピを作ったユーザ

たぁくんママ 冷蔵庫にあるもの、スーパーで安く手に入る食材を使ったレシピをあげていきたいと思っています! よろしくお願いします(^ ^) ✳管理栄養士 ✳ジュニア野菜ソムリエ

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