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ミネストローネで作るカレー レシピ・作り方

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you花凛
ミネストローネが余った時はカレーにすると美味しいです!

材料(1人分)

ミネストローネ
1カップ
青唐辛子
1/4本
カレー粉
小さじ1/4
チリパウダー
小さじ1/4
ブラックペッパー
小さじ1/4
ターメリック
小さじ1/4
ココナッツミルク
大さじ3
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作り方

  1. 1
    青唐辛子をみじん切りにする
  2. 2
    鍋にココナッツミルク以外の材料を入れて温める
  3. 3
    沸騰したらココナッツミルクを入れてよくかき混ぜて出来上がり

おいしくなるコツ

辛めなので苦手な方は青唐辛子は入れなくても充分美味しいです

きっかけ

ミネストローネをたくさん作り過ぎてしまったので

公開日:2020/12/27

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カテゴリ
ミネストローネココナッツミルクカレー粉スパイスカレー野菜カレー

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