漬けカツオ レシピ・作り方

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you花凛
お刺身で食べたカツオが残ってしまったので漬けにしました。カツオの他、マグロ、鯛、サーモンでも美味しく出来ます

材料（2人分）

カツオの刺身
8切れ
☆醤油
大さじ2/3〜1
☆みりん
小さじ1
ごま
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    カツオの刺身と☆を混ぜて冷蔵庫で半日置く
  2. 2
    器に盛り付けごまを散らして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさびを乗せても美味しいです

きっかけ

カツオの刺身が余ったので

公開日：2020/09/18
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カテゴリ
かつお火を使わないでおつまみ日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ

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