うずらの半熟卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずらのたまごを冷蔵庫から出して室温に戻す

2. 2

   鍋に水を入れ火にかけ沸騰したらレードルなどにうずらを入れて静かに鍋に入れる

3. 3

   2分半茹でたら氷水に入れ殻を剥く

4. 4

   食品専用のビニールにそばつゆと入れて空気を出来るだけ抜いて冷蔵庫で半日置いて出来上がり