ミキサーで作るベイクドチーズケーキ(*^_^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは常温に戻しておく。型にクッキングペーパーを引いておく。

2. 2

   ビスケットをジップロックに入れて細かく砕く。

3. 3

   電子レンジでバターを溶かし、砕いたビスケットを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   3を型に敷き詰め冷蔵庫に入れて冷やしておく。

5. 5

   ミキサーにクリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉、レモン汁を入れてミキサーでしっかり混ぜる。

6. 6

   型に5を流し込み170度に予熱したオーブンで45分焼く。

7. 7

   竹串を刺してベタベタした生地がつかなければOK。

8. 8

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。