しらたきのチャプチェ風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたき、豚細切れ肉は食べやすい大きさに切り、ピーマン、人参は細切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、
   しらたきを先にしっかり炒めます。

3. 3

   火が通ったらピーマン、人参、豚肉を加え炒めます。

4. 4

   柔らかくなってきたら、ニンニクチューブ、オイスターソース、醤油、みりん、砂糖を加え全体に絡むよう炒めます。

5. 5

   全体に味が馴染んだら完成になります。