ベーコン、男爵芋、ブロッコリー、玉ねぎの赤味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン、男爵芋、ブロッコリーは粗めに、玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   火が通りにくい男爵芋とブロッコリーを耐熱容器に入れ水20ccを加えてレンジで5分加熱する。

3. 3

   フライパンに細かく切った牛脂を(またはサラダ油)をひき、レンジにかけなかったベーコンと玉ねぎを中火で炒める。

4. 4

   ベーコンの色が変わったら男爵芋とブロッコリーを入れて全体を馴染ませる。

5. 5

   油が馴染んできたら●の調味料を入れ中火のまま2分加熱すれば完成。