材料（6人分）
- カブの葉
- 5個分
- しらす
- 60グラム
- 桜えび
- 大さじ3
- 醤油
- 大さじ1
- ごま
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- かぶの葉をざく切りにする
-
- 2
- フライパンに1を入れて乾煎りして水分を飛ばす
-
- 3
- フライパンを傾けて少し水分がほとんどない状態になったらしらす、桜えび、醤油を入れてさらに炒める
-
- 4
- ごま、ごま油を混ぜて出来上がり
おいしくなるコツ
水分をしっかりと飛ばすことです
きっかけ
かぶの葉を捨てるのがもったいなくて
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