ジャガイモのトマトソース炒め レシピ・作り方

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you花凛
ジャガイモとトマトソースがあればパパッと出来ます。おかずとしてもワインのおつまみとしても。

材料（4人分）

ジャガイモ
小4個
トマトソース
100g
オリーブオイル
大さじ2
塩
少々

作り方

  1. 1
    ジャガイモは千切りにし、水に浸してでんぷんをよく落とす
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、水気を切った1を炒める
  3. 3
    2のジャガイモが透き通ってきたらトマトソースと塩を入れ炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジャガイモはできるだけ細く千切りにすることとシャキシャキ感を残したいので炒め過ぎないこと。

きっかけ

野菜のおかずが作りたかったので。

公開日：2017/08/16
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カテゴリ
じゃがいもワインに合うおつまみ簡単おつまみトマトソースすきまおかず

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