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シンプルトマトソース レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
you花凛
甘いトマトを活かしたシンプルトマトソース。
材料(5〜6人分)
トマト
1kg
玉ねぎ
1/2コ
にんにく
2片
オリーブオイル
大さじ6
塩
少々
作り方
1
トマトはザク切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする
2
鍋にオリーブオイルオイルと1の玉ねぎとにんにくを入れ香りが出たら1のトマト、塩少々を入れ煮詰める
3
水分が飛び、とろみがついてきたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でゆっくりと水分を飛ばずこと。
きっかけ
割れトマトを頂いたので。
公開日:2017/08/11
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