【ベトナミーズ】ベトナム風ナマス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   写真のようにきゅうり、人参、大根を千切りにして、ザルとボウルを使用し水にさらします

2. 2

   その間に付けだれを作ります。胡麻油、ナンプラー、塩、ブラウンシュガー、輪切り唐辛子を合わせておきます

3. 3

   10分程度水にさらしたあと、よく水気を切り、先程のつけだれに付けて一晩寝かせます。

4. 4

   一晩経ったらOKです。色々な付け合わせで楽しめますが、今回はパクチーを添えておつまみとしてそのまま頂きました