【ピリ辛！】レンコンとゆず胡椒のポテサラ レシピ・作り方

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vietnam boy
おつまみにもなる使い勝手の良いサラダです

材料（5人分）

ジャガイモ
約300
レンコン
半分
ゆず胡椒
小さじ1
マヨネーズ
100g
塩
適量
胡椒
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1
    ジャガイモは写真のように切って、10分～15分、レンジでチン
  2. 2
    レンコンはスライスして揚げてください。
  3. 3
    ジャガイモ、レンコン、マヨネーズ、ゆず胡椒を混ぜ合わせます
  4. 4
    塩、胡椒で調味し、パセリをかければ完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆず胡椒はけっこう辛いので、お好みで量を調整してください♪

きっかけ

ゆず胡椒が大量に余ってたので明日の為に作ってみました(^-^)

公開日：2016/11/18
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カテゴリ
ポテトサラダ簡単おつまみパセリ柚子胡椒れんこん

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vietnam boy 料理経験15年。麺類大好き 飲食の仕事で海外に行きがちでしたが、当分の間日本にいれそうなので備忘録的に掲載します。拘り強め。

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