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手羽先の照焼き レシピ・作り方

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ゆりぷじ
おいしいです!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

手羽先
6本(300gくらい)
サラダ油
小さじ1〜1.5
☆醤油・酒・みりん
各大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    手羽先に数カ所穴を開ける。フライパンに油を熱して皮の面からじっくり焼く。9割くらい火を通す。
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    ⑵を加えからめながら焼く。
  4. 4
    水分が飛んだら出来上がり。

おいしくなるコツ

たれをよくからめること。

きっかけ

手羽先が食べたくて照り焼きにしてみた。

公開日:2016/10/20

関連情報

カテゴリ
手羽先
料理名
手羽先の照焼き

このレシピを作ったユーザ

ゆりぷじ 簡単でおいしくて健康的な料理を作っていきたいです。 お酒をよく飲みます。 料理にはキノコをよく使います。 これからは発酵食品も積極的に取り入れていこうと思う。

つくったよレポート( 2 件)

2020/08/24 19:16
美味しくできました(^^)ありがとうございました!
こめこおばちゃん
2016/10/25 18:59
食べやすいように曲がった所で切りました~(^○^) タレがしっかり絡まってとても美味しかったです。ヽ(*´∀`)ノ♪
テンテントッキーズ
ありがとうございます!おいしいけど手がベタベタになってしまうのが欠点だと思っていたのですが、切って調理するのはいいアイディアですね!今度から真似します(^ω^)

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