秋の味覚！さつまいもとさんまの焼きコロッケ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉にサラダ油を入れ、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   アルミホイルの上に平らにならし、オーブントースターできつね色になるまで焼いて、さましておく。

3. 3

   さつまいもは蒸す等してやわらかくし、つぶしておく。

4. 4

   3にさんま缶を入れ、ほぐしながら混ぜ込み、マヨネーズ、塩こしょうを入れよく混ぜ合わせる。

5. 5

   薄力粉とマヨネーズと水を混ぜ合わせて衣を作る。

6. 6

   4を俵型にし、薄力粉をまぶし、5をつける。

7. 7

   冷ましておいた2をまぶす。

8. 8

   オーブンのグリル機能を使って、10分程焼く。