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春雨で!ヘルシーカルボナーラ! レシピ・作り方

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カルボナーラも春雨と豆乳でカロリーダウンでヘルシー!

材料(1人分)

春雨
50g
無調整豆乳
50g
卵黄
1個
ツナフレーク(ベーコンでもOK)
25g
粉チーズ
大さじ1
ガーリックソルト
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ボールに卵黄、豆乳を加えしっかり混ぜる。
  2. 2
    粉チーズ、ガーリックソルト、ツナフレークも加えしっかり混ぜておく。
  3. 3
    春雨をゆでる。茹で上がったらザルにあげる。
  4. 4
    春雨が熱々のうちに、2のボールにくわえ、ソースをからめる。
  5. 5
    お好みでパセリをふる。

きっかけ

生クリームもパスタもベーコンもないけど、卵が新鮮なうちにカルボナーラを作りたくて。。。

公開日:2015/06/04

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カテゴリ
春雨

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