材料（４〜５人分）
- 白ネギ〈白い部分〉
- １本
- 玉ねぎ
- １／２個
- 乾燥ワカメ
- ひとつかみ
- ゴマ
- 大さじ ２
- ごま油
- 大さじ １
- • 塩
- 小さじ １位
- • 水
- 900ml
- • 鶏ガラスープの素
- 大さじ２
- • おろし生姜〈チューブ〉
- 小さじ １
作り方
-
- 1
-
- 鍋に胡麻油、ネギ、玉ねぎ、ゴマを入れ焼き色がつくまで炒める
-
- 2
-
- １に • の材料とワカメを入れ煮詰めたら完成
おいしくなるコツ
しっかり焼き色がつくまで炒めて下さい！
きっかけ
美味しい焼きねぎのスープを作りたくて！
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