弁当の煮物　こんにゃく里芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは1ｃｍ弱の幅に切り。真ん中縦4センチくらい切れ目を入れてねじる。

2. 2

   揚げ天は1ｃｍ幅に切る。
   里芋も1ｃｍ幅に切り塩をふり水洗いしてぬめりを取る。

3. 3

   鍋にごま油を熱し、こんにゃくから炒める。

4. 4

   こんにゃくの水気が飛んだら揚げ天、里芋も入れて炒める。

5. 5

   全体に熱がまわったら○ほ入れて煮る。

6. 6

   5分から10分くらい煮て煮汁がなくなったら出来上がり。