おからdeバター醤油だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからと豆乳と米粉をボウルに入れよく混ぜる。
   耳たぶの硬さくらい。

2. 2

   1の生地を3～4cmのおだんごにする。大体12～13個くらいになります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、おからだんごをこんがりと焼く。

4. 4

   一旦、3のおからだんごを別のお皿に取り出しておく。
   醤油、酒、さとう、みりんをフライパンで煮立て、煮立ったらバターを加え、だんごを戻したれをからめる。