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フライパン1つ!ホタテのクリームパスタ レシピ・作り方

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フライパン1つで、案外手軽でさまになる*
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ホタテ
4つ
しめじ・ほうれん草・白菜
ひとつかみ・1~2枚
バター
大1
ニンニク
ひとかけ
2カップ
コンソメキューブ
パスタ
200g程
豆乳
1/2カップ
塩・胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    ホタテ・野菜達を切り、下準備。
  2. 2
    フライパンにて、
    ホタテ・白菜・しめじをバター&ニンニクで炒め、ホタテは取り出す。
  3. 3
    2に水・コンソメを加え、
    沸いたらパスタを入れる。(度々回し水分調節しつつ茹でる)
  4. 4
    固めに茹だったら、ホタテ・豆乳を加え、塩・胡椒で味を整え、完成。

おいしくなるコツ

茹で過ぎ注意です。 パスタが水を吸うので、途中で水足りなそうなら足しつつ調整してください。

きっかけ

ホタテをいかした主食の一品を!と ありもので作ってみたら、うまくいきました〜

公開日:2012/02/04

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタホタテ
料理名
ホタテのクリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2020/04/12 09:02
美味しかったです。
tawger
2012/02/29 01:17
ほうれんそうなかったので、いれなかったのですが、すごくおいしかったです!クリームパスタが好きなので、また作ります☆
*yutamo*
ありがとうございます* 美味くいってよかったです!私,茹で加減に慣れるまで失敗したこともありましたが、茹で加減に慣れるとめちゃ簡単~☆ またぜひ☆

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