肉じゃがの煮汁を使った　＊肉じゃがコロッケ＊　弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をむきレンジで５分加熱する。
   玉ねぎ・しいたけはみじん切り。
   牛ひき肉はフライパンで炒めておく。

2. 2

   （１）と肉じゃがの煮汁をフライパンで煮込む。

3. 3

   ５分位煮込みながら水分をとばす。

4. 4

   水分を飛ばしながらじゃが芋を潰す。じゃが芋は少し形が残てる位がいいです。

5. 5

   ８等分に分け、小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付け１８０度の油で揚げたら出来上がり♪

6. 6

   お弁当にも入れてます。