ごはんもすすむ*牛野菜オイスター!パプリカの彩り* レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薄切り牛肉(こま切れ等)
- 200程
- パプリカor赤ピーマン
- 1
- ごぼう・玉ねぎ・しめじ。etc
- 適量
- 生姜
- 1かけ
- 酒
- 少々
- オイスターソース
- 大1(味見て加減)
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 野菜たちをカット。
生姜はおろしor細ぎり。
-
- 2
- フライパンへ牛・酒投入→全てを投入し(ソースとこしょう以外)ざっと炒め。ふたをして少し蒸し焼き。
-
- 3
- オイスタソースを入れジャジャっと炒める。(水分とばすかんじ)
こしょうをふり完成~。
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