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「このカレー何!?」と驚かれるカレーライス レシピ・作り方

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さゆりん52
豚肉とキャベツがポイントです♪
みんながつくった数 27

材料(4人分)

豚スライス
400g
タマネギ
中2個
じゃがいも
4個
人参
1本
キャベツ
1/2個
鷹の爪
1本
リンゴ
1個
カレールー
1箱
はちみつ
50~100cc
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作り方

  1. 1
    豚肉4cm幅。
    タマネギ、ジャガイモ、人参は、一口大。
    キャベツも一口大に切る。
    鷹の爪はタネを取り出す。
    リンゴはすりおろす。
  2. 2
    お鍋に油をひき、豚肉タマネギを炒める。
    しんなりしてきたら、ジャガイモ人参を加えて軽く炒める。
    水を入れ火にかける。
  3. 3
    キャベツ、鷹の爪、リンゴを加え、煮込む。
    圧力鍋なら、加圧4分。
    キャベツが大量で心配になるかもしれませんが、大丈夫!これがポイントです♪
  4. 4
    具材に火が通ったら、ルーを加えて、最後にはちみつを加え、出来上がりです♪

おいしくなるコツ

キャベツは大量に♪ 鷹の爪でピリッと、はちみつで甘く

きっかけ

野菜の甘みを活かしたくて

公開日:2011/10/10

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレー

このレシピを作ったユーザ

さゆりん52 はじめまして。こんにちは^0^ お料理が好きなので、皆さんのレシピを見せていただきながら、レパートリーを増やしていきたいなと思います♪

つくったよレポート( 25 件)

2018/01/22 11:13
美味しくできました。
ダーツ
具が大きくて、とても美味しそうですね!作っていただいて、ありがとうございます(^.^)
2017/09/24 22:20
おいしくできました。はちみつとりんごを入れるとぐっ!とおいしくなりますね。
こぶたちゃん0884
ひと手間ですが、違いますよね♪サラダもついて、とても美味しそうですね!作っていただいて、ありがとうございます(^-^)v

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